Conversamos con la especialista acerca del gran crecimiento que mantiene en el último tiempo la producción orgánica en el país. mantiene un crecimiento constante y está en permanente desarrollo. hay un indicador que muestra que hubo un crecimiento de productores (de un 6%), la superficie ha ido en crecimiento (más de un 20%) y en la actividad de la ganadería también se ve un aumento en la superficie y eso también indica un gran crecimiento". . Entre los principales destinos que reciben los productos orgánicos con sello argentino están los países miembros de la Unión Europea, "eso es alrededor del 50% de las exportaciones; luego está EE.UU. y otros destinos importantes como Japón". . Al ser consultada sobre a qué se le atribuye esta tendencia que va en continuo crecimiento, Puppi aseveró que "a nivel mundial hay un interés mayor por el medioambiente, en los mercados de demanda como Europa y EE.UU., donde una vez que se satisfacen las necesidades de alimentación, los consumidores buscan otros valores en los alimentos. Por ejemplo que sea sano; que se produzca en lugares donde se cuide el medio ambiente,. Hay una diversidad de mercado y tiene que ver con países que están en otra etapa".

3 years ago by Ebasualdo 

Conversamos con el Titular de la Federación Agraria acerca de las repercusiones de los dichos de la Secretaria de Comercio Exterior, Paula Español, quien deslizó la posibilidad de aumentar las retenciones e incluso cerrar las exportaciones cárnicas. "Es como volver a andar sobre pasos que nos llevaron a malas experiencias". . Sobre las posibles consecuencias que podría arrastrar esta medida de hacerse efectiva, Achetoni, expresó que "el productor chico va a desaparecer porque no tiene escala y la baja de precio no la va a soportar y a los grandes (productores) los van a volcar al mercado interno y van a soportar. Pero van a desaparecer millones de cabezas de ganado y, a mediano plazo, lo que vamos a tener es el mismo efecto que hubo cuando se aplicó esta medida donde comenzamos a tener precios de la carne más inalcanzables”. . Por el contrario aconsejó que "hay que estimular a que haya más eficiencia de preñez y que haya más índice de destete y que esa producción se refleje en cobertura del mercado interno y una mayor inserción internacional".

3 years ago by Ebasualdo 