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Tatiana Aronowicz, del Senasa, detalla los cuidados a adoptar para evitar la triquinosis Dur: 10:53

La veterinaria de la Coordinación de Epidemiología del Senasa habló sobre la triquinosis, enfermedad zoonótica parasitaria transmitida en particular por la ingesta de carne de cerdo infectada, aunque también puede afectar a otros animales domésticos y silvestres.

9 months, 2 weeks ago por alejandrolitta1 - 3 plays

MV. Andrea Marcos, Coordinación Epidemiológica de la Dirección Nacional de Sanidad Animal del Senasa Dur: 09:57

Compartimos con la especialista de Senasa todas las pautas para la prevención de la triquinosis y el cuidado de la salud de las personas.
"La enfermedad puede generar distinta gravedad, según la cantidad de parásitos que se hayan consumido y el estado general de la persona. El parásito se aloja directamente en el músculo", detalla la especialista.
Además aclaró que, si bien los cerdos criados en condiciones no adecuadas son los que están más propensos a transmitir esta enfermedad, la cría de jabalíes y pumas no escapan a esta problemática.

1 year, 3 months ago por Ebasualdo - 4 plays

Emanuel Riguero, bromatología Casilda. Dur: 07:47

Tras la oficialización de los casos de triquinosis que se dieron en Casilda, bromatología refuerza los controles y advierte sobre el consumo seguro de productos porcinos

5 years, 11 months ago por RadioCasilda - 45 plays

Tatiana Aronowicz, MV del Área de Zoonosis de la Dirección Nacional de Sanidad Animal del Senasa. Dur: 11:26

¿Cómo prevenir la Triquinosis?
Hablamos con la especialista del Senasa acerca de las principales recomendaciones para prevenir el contagio de esta enfermedad endémica.
Según explica Aronowicz, la Triquinosis es una enfermedad parasitaria proveniente de los animales, se ha convertido en endémica y afecta directamente a la salud de las personas.
“La única forma eficaz de matar a la larva que produce esta enfermedad es con calor al centro de la pieza de carne por encima de los 70°”, aseveró.
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Asimismo sostiene que es una "enfermedad prevenible. Tenemos que asegurarnos que la carne que consumimos haya sido analizada".
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Sobre los principales síntomas que puede llegar a manifestar una persona infectada destacó que se encuentran la "sintomatología semigripal, con dolor de cabeza y de cuerpo y una inflamación de párpados que es muy característica".
Para más info: [email protected].

2 years, 9 months ago por Ebasualdo - 9 plays

Parásitos transmisibles al ser humanos Dur: 09:40

Enfernedades frecuentes evitables; LA TRIQUINOSIS

4 years, 11 months ago por PLan - 18 plays

TRIQUINOSIS por Dr. Sergio Chimento en El Almacén de Ramos Generales Dur: 08:13

El Veterinario Dr. Sergio Chimento, nos informa sobre los cuidados que debemos tener frente a la enfermedad de la Triquinosis transmitida por los cerdos. En el programa El Almacén de Ramos Generales con Marita Regolo por Radio Cooperativa AM 770
Lunes 31 de julio de 2017

6 years, 8 months ago por ElAlmacendeRG - 16 plays

Casos de triquinosis en Roca Dur: 15:50

Hablamos sobre los cuidados que hay que tener con Florencia López Raffo, del Departamento de Seguridad Alimentaria municipal.

3 years, 9 months ago por ShowCDCMultimedios - 7 plays

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