El audio de la señora cordobesa que se atora con pan.

Marcos Filardi Abogado Soberanía Alimentaria Glufosinato de amonio Tecnología HB4 Argentina primera en aprobar un evento transgénico en trigo. CONABIA SENASA ANMAT Está autorizado para siembra y comercialización. Falta etiquetado de transgénicos. Bioceres y UNL: 60% el estado y 40% Bioceres pero ésta cotiza en bolsa y está asociada a Monsanto, Syngenta. "Con nuestro pan no" para firmar en BiodiversidadLA.

El dirigente panaderil niega que le pertenezca la panificadora de la filmación que denuncia las condiciones insalubres de trabajo y la presencia de ratas

La tecnología enzimática es una herramienta clave para la elaboración de alimentos funcionales y saludables. Tan poderosa que gracias a ella es posible usar desechos industriales para fabricar pan enriquecido con proteínas vegetales de alta calidad. En una tarea conjunta realizada en el Centro de Investigación de Proteínas Vegetales (CIProVe) de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata y el Laboratorio de Química Biológica de la Universidad Nacional de Luján, un equipo de investigadores ha desarrollado una innovación para obtener proteína vegetal a partir de un subproducto industrial: el expeller de semillas de chía.
El equipo de investigación está actualmente conformado por Brenda Ozón y Macarena Vera González (biotecnólogas), Carla Gregotti (bioquímica), Jocabed Villegas (nutricionista) y los Dres. Juliana Cotabarren, Daniela Lufrano y David Obregón del CIProVe y Paula Kise (ingeniera en alimentos) y la Dra. Mónica Parisi (Departamento de Ciencias Básicas de la Universidad Nacional de Luján, UNLu). A lo largo de más de 10 años de trabajo conjunto, han participado más de 15 investigadores y han accedido a distintas fuentes de financiamiento externo, incluyendo PICT, Ciencia y Tecnología contra el Hambre y el progrma Universidades Agregando Valor.
DATA:
https://unlp.edu.ar/investiga/cienciaenaccion/pan-de-chia-proteico-una-alternativa-saludable-a-partir-de-un-subproducto-de-la-industria-aceitera-100003/

Pan

En "Pasatiempo" hablamos con German Torres, estrella de la nueva panaderia. Después de dejar el mundo de la redacción publicitaria, estudió cocina, se especializó en panadería casi de manera autodidacta y hasta hace poco menos de una década, como nunca se había visto en nuestro país, puso en escena a la masa madre.

Entrevista con un trabajador panadero de Trelew sobre s actividad remarcando el 16 de octubre cuando se conmemora el Día Mundial del Pan

Entrevista. Receta de masa madre y pan con masa madre

Gerardo di Cosco de FAIPA y de ENAC explica el aumento sobre las materias primas para panaderias.
"Esto es una maniobra especulativa de los que manejan los commoditties y que termina afectando a panaderias y a los consumidores"

Lucho Galende explica cómo preparar Shawarma casero.

TODOS LOS DIAS DE LUNES A VIERNES DE 7 A 9 HS
PANADERIA ARGENTINA EL PROGRAMA DE LA CAMARA Y DEL CENTRO DE INDUSTRIALES PANADEROS DE CABA

En su editorial, Alejandro Bercovich hace un análisis de la actualidad económica del país que se encuentra sujeta a la voluntad y condiciones que impone el Fondo Monetario Internacional y cómo este ente se comporta como un prestamista que sabe que su deudor no tiene más remedio que recurrir a él para sobrevivir.

ESTE VIERNES EN CONMEMORACION AL 17 DE OCTUBRE - DIA DE LA LEALTAD PERONISTA - PROGRAMA ESPECIAL - UN RECORRIDO POR LA HOSTORIA

NO TE PIERDAS LA RECETA DE HOY! ROSQUETES DE SANTIAGO DEL ESTERO, DEL PUEBLO HERRERA! GRACIAS MONICA SUSANA CORIA ! RECETA DE LA FAMILIA EN HONOR A : OMOCENA NELIDA GUBAIRA

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El chef pastelero / panadero, Roberto Goni, pasó por "Menú Especial" y nos contó todo sobre el pan "Brioche". ¿Como hacemos un pan esponjoso? ¿Cuanto de harina? ¿Conocias este tipo de pan? Descubrí todo en esta excelente entrevista con Roberto

Martin Pinto, secretario general del CIPAN (Centros Industriales Panaderos Agrupados del Norte), conversó con Nacho Girón en La Mañana de CNN. Habló sobre los aumentos del pan y su reunión con el subsecretario de Defensa del Consumidor, Fernando Blanco Muiño.

Juan Vitta es referente del Frente Barrial de la CTA de los Trabajadores.
Realizaron un "panazo" el lunes 11 de abril por un precio justo del pan y derivados.
VAMOS AL FRENTE. Miércoles de 15 a 16 hs. Radio Gráfica FM 89.3, www.radiografica.org.ar

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En otra muestra de su capacidad como narrador de historias, Dorio repasa el origen del lenguaje hablado y de los sonidos utilizados también como forma de comunicación: la radio y los mensajes en clave como insumo de las acciones de inteligencia. Dorio relaciona esto con los bombardeos nucleares de Hiroshima y Nagasaki. Por último, una breve semblanza de San Cayentano.

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Entrevista resistencia del INTI mate amargo

[AUDIO] Subió el precio de la harina, y ya se evalúa un aumento del pan en todo el pais sobre esta situación en Ceres hablamos con un panadero local.

Micro de Ciencia y Tecnología. En el piso, Marcelo Moglione, nuestro especialista en Ciencia, Tecnología, Informática, Redes y otras yerbas, desarrolla el tema de esta noche: “¿Cómo ganaremos dinero en un futuro donde la tecnología nos dejará sin empleos?”. Con La Gente en La Ocho. Programa Nº 56. Miércoles 24 de julio de 2019, de 22.00 a 24.00. Por LT 8 Radio Rosario - La Ocho AM 830. Conducción: Rubén Fraga. Staff: Kiki Zemeñuk, Sofía Radovani, Ariana Operti, Marcelo Moglione y José Luis Juárez. Opera: Javier Mangiaterra (Nicolás). Informativo: Fernando Farias. Consigna del Día: Un día como hoy pero de 1937 nacía Carlos Scazziotta (y su inolvidable “¡Salta, Violeta!”, la orden que le daba a su perrita de trapo), actor, humorista y payaso argentino, quien falleció en 2001. Por eso, hoy en su honor la consigna del día esta relacionada con el circo ¿te gusta el circo?, ¿fuiste al circo de pequeño?, ¿hace cuánto no vas a una función?,¿crees que se perdió la costumbre de ir al circo? ¿qué te gustaba del circo?

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Fragmento - 🔥¿En que país del mundo esta todo 𝐝𝐞𝐬𝐫𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚𝐝𝐨? En Alemania ¿enserio? Nosotros dentro de 35 años queremos ir a Alemania (que regula todo)? ¡y ahora me van a vender, que ahora, es mejor?

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