Menú del Día
CONEXIÓN AGRO 01/04/23 - MIGUEL CONTRERAS
Menú del día
Bruno Ferrari - Turismo y valor agregado
Alain Boulet - Ingeniero Agrónomo de Innova Fruit
Guillermo San Martín - Gerente de Tomate 2000
Juan Pablo Mestre - Bioaggil
Tratamiento Post-Cosecha
Alfredo Caffarelli - Desde lo Concreto
Mauricio Lorca - Consumidor
Mauricio Lorca Ineficiencia Productiva

Cecilia Fernández, ingeniera agrónoma y jefa del área de Gestion de Informacion Estrategica del Instituto De Desarrollo Rural de Mendoza (IDR)- Cambios en la matriz productiva de la provincia. Más concentración en menos manos...“La superficie cultivada de Mendoza ha cambiado mucho en los últimos diez años. Según un informe del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), las frutas de pepita pierden cada vez más terreno, mientras que los frutos secos crecen en importancia, principalmente en Valle de Uco, y se concentran en menos manos.