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Placeres Mundanos. Guía práctica para comer sushi Placeres Mundanos. Guía práctica para...

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El sushi es el plato japonés más internacionalizado. Recorremos los distintos tipos de sushi así como los pasos del ritual en torno a la ingesta de tan delicioso alimento.

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Con motivo de la llegada de los libros de los hermanos Roca a Uruguay ("El Celler de Can Roca", "Anarkia" y "Cocina al vacío) repasamos la historia de este extraordinario restaurante, con tres estrellas Michelín, considerado entre los mejores del mundo por los prestigiosos premios ...

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por AlvaSueiras Play

Placeres Mundanos entevista a Agustín Miranda Placeres Mundanos entevista a Agustín...

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Placeres Mundanos recibe al chef Agustín Miranda, propietario del restaurante Autoría en Montevideo, la revelación gastronómica del momento. Tras residir 17 años en España, regresa al país acompañándonos discretamente desde hace un año con su nueva propuesta gastronómica.

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por AlvaSueiras Play

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