Con motivo del día de la Concientización sobre el desperdicio y la pérdida de alimentos, en Puro Contenido Radio conversamos con Fernando Mendoza, coordinador de la Red Argentina, que agrupa a 25 Bancos de Alimentos en todo el país.
En MODO AVION dialogamos con Natalia Giraud, Gerente de Asuntos Corporativos de Unilever, sobre el Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos, iniciativa que en nuestro país impulsaron junto a la empresa Carrefour, el Ministerio de Agroindustria y la FAO. Naciones Unidades adhirió a la propuesta y lo declaró como Día Internacional. La preocupación por un mundo sustentable en palabras de la entrevistada.
Karen Vizental es Vicepresidenta de Comunicaciones Corporativas y Sustentabilidad de Unilever para América Latina y el Cono Sur y nos cuenta sobre la campaña "Alimentá buenos hábitos" para concientizar la planificación para no desperdiciar alimentos. Semanario Con Vos con Mario Portugal, Jorge Rosales y Francisco Jueguen, los domingos a las 13hs por Radio Con Vos.
Nahuel Levaggi, referente de la Unión de Trabajadores de la Tierra y presidente del Mercado Central habló en Puro Contenido Radio de la Ley de Acceso a la Tierra para pequeños productores rurales, que obtuvo dictámen para tratarse en la Cámara de Diputados. La propuesta consiste en créditos para acceder a la propiedada de las tierras
La comida en Latinoamérica se produce en un lugar y se industrializa y consume en otro. Como consecuencia gran parte de los alimentos se desperdician y se sobreutilizan hidrocarburos para el transporte. El 45% de gases con efecto invernadero provienen de la cadena de la agricultura industrial. Y por desperdicio se generan 11% de las emisiones. Compra local y de cercanía!°