Roberto Boffi en Bichos de Campo 11-4-2020
April 11, 2020 06:12
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Boffi, faenador y comercializador de carne ovina - TEMA: Boffi sostiene que el problema no es de demanda minorista ni de demanda de frigoríficos, al menos en la zona no patagónica, sino que el problema está más bien en la oferta, y que los productores de esa región son “tenedores” de ovejas y no productores. ¿Cómo es la aceptación de la carne? Read more
Boffi, faenador y comercializador de carne ovina - TEMA: Boffi sostiene que el problema no es de demanda minorista ni de demanda de frigoríficos, al menos en la zona no patagónica, sino que el problema está más bien en la oferta, y que los productores de esa región son “tenedores” de ovejas y no productores. ¿Cómo es la aceptación de la carne?
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