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Pangea: resiliencia, cooperación y trabajo horizontal en tiempos de confinamiento

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Universidad Tucumán

Created by Maxi_Fernandez_Lobo

June 05, 2020 17:27

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En la siguiente nota, compartimos cómo tuvieron que amoldarse los trabajadores del colectivo autogestionado Pangea en esta cuarentena. No fue nada facil, las ventas cayeron estrepitosamente. De a poco y con el delivery de comida pudieron recuperar el volumen de ventas. Escuchá a Elisa Chara, integrande del colectivo de trabajadores del bar Pangea, Tucumán. Read more

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Tags:  autogestión bares colectivo autogestivo crisis cuarentena delivery gastronomia resiliencia superación trabajo horizontal trabajo sin patrón