Narda Lepes, cocinera, en #CaballeroDeDía

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October 05, 2021 10:34

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"La ley no viene a resolver sino a nivelar un poco el terreno y ordenar, no creo que resuelva la alimentación, pero sí permitirá brindar información clara a las personas para elegir lo que comen todos los días"
"Hoy por cómo son las cosas, podés dar a entender cualquier cosa"
"Esto está aprobado. No hay dudas de que la ley funciona. ¿Van a proteger a los niños o defender los intereses de las empresas, que pueden cambiar sus fórmulas?"
"El problema es que no nos debería importar cuánto ganan o pierden las empresas. Lo que comen generaciones futuras se va a regir por el rédito de las empresas. No debería pasar por ahí"
"No tengo muchas esperanzas con esto, pero nos vamos a acordar de los nombres y apellidos. Se vota, o van o no van. Cualquiera que vaya en contra, va contra la salud a futuro de los niños"
"No toda la industria es igual. Un montón de empresas que, con etiquetado o no, se va a seguir comprando. Hay grandes empresas que quieren hacer las cosas bien." Read more

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