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Matías Sara en Bichos de Campo 23-3-2019- Parte 2

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March 23, 2019 09:08

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El asesor y productor ganadero, Matías Sara, analiza el mercado en Bichos de Campo. "La carne subió tanto y de manera tan brusca, que en sólo 3 meses hizo recuperar el valor que la hacienda había perdido en los últimos 2 años. Estas subas, luego se van diluyendo en el tiempo. Algo similar ocurrió en 2015 en pleno momento electoral. En este caso, y al respecto de la hacienda gorda, todavía queda un resto de suba de la carne al mostrador; un 10% para subir ya que la hacienda gorda subió 80% y se estabilizó en marzo, mientras que el precio al mostrador está en el 70%. La pregunta es si hay resto para que el mostrador absorba ese 10% más. Esa es otra historia"... Read more

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