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Matías Longoni en Y ahora quién podrá ayudarnos- 19-3-2019

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March 19, 2019 09:40

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Matías Longoni nos explica qué hay detrás del precio del trigo y del pan. ¿Cómo puede faltar trigo en un país como Argentina que está produciendo por encima de sus promedios históricos? En los últimos 2 años producimos unas 19 millones de toneladas de trigo y consumimos sólo 6 millones de toneladas, o sea que producimos para alimentar 3 veces la Argentina; por ende debería haber presión a la baja en los precios. Hay dos factores que ayudan a que no esté tan excitado el precio de los panificados: 1-Está cayendo el precio internacional del trigo y 2- Está cayendo el consumo interno de muchos alimentos. Por otro lado, estamos en tiempo de cosecha, y estamos terminando con un récord de 19 M/Ton. ¡Pero atenti! Se viene un nuevo cimbronazo en el precio. Ya hay 13 M/Ton en manos de compradores. Esto hace que el stock de trigo sea el más bajo de los últimos 30 años, y podría atender como mucho, consumo para unos 5 meses. ¿Y el Gobierno? "Que el mercado libre arregle todo"... Read more

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