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Julián Clusellas en Bichos de Campo-11-04-2020

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April 11, 2020 07:51

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Clusellas, miembro de la Federación Olivícola Argentina (FOA), analiza el mercado de las aceitunas. La producción se ha visto afectada por factores climáticos y se encuentra con un escenario inédito ante la cuarentena. La cosecha de aceitunas tanto aceiteras como de mesa se encuentra en pleno desarrollo y los productores se enfrentan a desafíos sin precedentes. Se encuentran con la caída del mercado interno, el cierre de las fronteras en muchos de los países que importaban producto argentino y falta de mano de obra para la cosecha a raíz de la cuarentena. La cosecha para conserva ya se está desarrollando, mientras que la producción destinada a aceite comenzará en las próximas semanas... Read more

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