#PODCAST >> "¿Puede la cocina recuperar el gusto y el olfato?". Por: Verónica Carelli - Radio 10

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Aug. 26, 2021, 11:25 p.m.

Duration: 13:33

El gusto y el olfato no sólo son los dos síntomas más comunes durante el Covid, sino los que más pueden prolongarse en el tiempo. La necesidad de trabajar en recuperar estos sentidos, llevo a dos chefs en Reino Unido por ejemplo, a crear un libro de cocina especial para recuperar sabores y olores. ¿Que es lo que sucede en nuestro cerebro? ¿Cómo es la rehabilitación de estos sentidos? ¿Se pueden hacer recetas en el hogar que ayuden?

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