Esteban Santipolio

“Otra agricultura es posible: cultivando interacciones para el mañana” Este fue el Lema para el  1° Congreso Argentino de Agroecología Organizado por La Sociedad Argentina de Agroecología y llevado a cabo en la en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCUYO ) Luján de Cuyo, provincia de Mendoza. conto con la participación de más de 700 asistentes entre productores agroecológicos, técnicos y académicos argentinos que expusieron sobre prácticas agrícolas sustentables. un encuentro para reflexionar acerca de los modelos productivos de alimentos, para promover la soberanía alimentaria y el rol de los movimientos sociales, campesinos e indígenas. Acerca de esto charlamos con Esteban Santipolio, Ingeniero Agrónomo y productor olivícola Pocitano, quien participo de este congreso y nos dio detalles del tema.