July 19, 2019, 9:43 a.m.
Duración: 15:38
La investigadora da cuenta del trabajo del CIProVe (Centro de Investigaciones en proteínas vegetales) de la Facultad de Ciencias Exactas, donde desarrollaron un novedoso biocatalizador a partir de una fuente vegetal, que podría ayudar a sintetizar productos como agregados a alimentos y fármacos, manteniendo la biodiversidad.
Creado por cristina
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