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Avicultura de precisión: "La clave está en medir. Hoy en día los productores, a diferencia de hace varios años atrás, cada vez están midiendo más todos los parámetros y cuando tienen información precisa de su producción, pueden tomar otro tipo de decisiones. Pueden incorporar productos y realmente ver si funcionan o no funcionan. Eso es lo que ayuda al cambio".

Desde el anuncio en 2022 de la fusión entre Chr Hansen y Novozymes, hoy nos presenta los alcances de Novonesis: la compañía #1 del mundo de biotecnología. "Vamos a aportar a la región los equipos técnicos y comerciales, distribuidores locales y un seguimiento más cercano".

Se estará desarrollando del 5 al 8 de Junio en Armstrong, Santa Fe. "La expectativa es muy grande. Se vienen muchas novedades y sorpresas y se van a celebrar los 30 años. Tendremos una nueva propuesta: se va a estar desarrollando la primera edición de Bioactiva, una jornada de capacitación técnica que va a abordar diferentes temáticas y en este caso en particular lo que tiene que ver con la plaga de la chicharrita del maíz". Más info en: https://agroactiva.com/

"Argentina tiene un gran potencial. No solo con lo que produce, sino lo que genera como biomasa. Se podrían aprovechar los subproductos de las industrias".

¿En qué consiste la palatabilidad y cuáles son los alcances? "Los animales tienen desarrollado mucho más que nosotros el sistema olfativo y gustativo. Después juegan otros factores como la textura del alimento y las grasas. La palatabilidad juega un papel fundamental en etapas críticas de la producción (...) Y el objetivo es estimular y hacer que empiece a comer y que continue comiendo".