May 13, 2021, noon
Duration: 18:00
Pedro Salas, presidente de la Sociedad Rural de Córdoba, se refirió a la suba de las commodities: “Del 34% de la soja que se exporta se va en aceite y harinas, no es que exportamos en grano en bruto. Pero el productor cuando cobra la liquidación le paga en grano”. En declaraciones a El Destape Radio, el ruralista aseguró: “La divisa que al exportador y le descuenta al productor los derechos de retención, además del flete”, “Hay varios puntos que observamos dentro de los descuentos que le hacen las exportadoras al productor que podrían ellos absorberlas tranquilamente” y “Las representaciones gremiales apuntan más al precio del estado, pero no apuntan a quien le compra para que le pague lo que corresponda”. En ese sentido, Salas remarcó: “En el norte de Córdoba no es lo mismo tener 200 hectáreas en el departamento Sobremonte que en Marcos Juárez”, “En el norte si vale de 500 a mil dólares estas bien, en cambio acá estamos hablando de 10 mil a 15 mil dólares. Lo que toman margen son zona núcleo de campo altamente rentables” y “Para nosotros está bien que el productor gane. El tema con los alimentos es que tiene que haber una mesa que siente a todos los actores”. Además, afirmó: “Convocan a la mesa de los costos de alimentos y no convocan a los supermercados y son los que más remarcan en el precio de alimentos de todos los días”, “Es un espanto que haya 11 millones de personas que comen en comedores” y “No todas las agrupaciones de referentes de los productores rurales piensan lo mismo”. Asimismo, Salas aseguró: “El maíz se traduce en los pollos, en los cerdos, en los tambos. Tenes una cadena que es impresionante como se ha desarrollado. es un producto que da un margen de exportación de un 30%”, “Hay que hacer una mesa de concertación amplia que agrupe de asociación de productores hasta asociaciones de consumidores. Como se hace en Europa, en las cadenas lácteas se acordó que nadie puede ganar más que el tambero. Normalmente el que mucha gana no se quiere sentar a negociar y van a estar todo el día hablando de dialogo y consenso. Y he visto a varios que tienen asimilado que si no se hace lo que ellos dicen no hay dialogo ni consenso. No hay un monobloque en todo esto”. Sobre las retenciones al maíz, afirmó: “Seria por lo menos para sentarse a conversarlo, pero es muy difícil sentar a todos”, “Cuando el ministro Basterra a petición de las partes intento modificar la retención del maíz, del otro lado casi le declaran la guerra”, “A la Mesa de Enlace hay que mirarla como una mesa político-partidaria”, “El presidente de CRA es Jorge Chemes. Chemes fue diputado radical” y “El presidente de la Federación Agraria es de Mendoza, era militante radical y responde a Cornejo”.
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