April 10, 2021, 8:27 a.m.
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La Periodista especializa en la materia nos ayuda a pensar “en consumidor” “Las frutas y verduras tienen mucha volatilidad en el precio” Específicamente sobre la naranja explicó que “hay un Informe del CEPA que registró entre febrero de 2020 y febrero de 2021 un aumento superior al 400 por ciento”. Cuales fueron los motivos?: - Devaluación del dólar - Entre agosto y septiembre, sequía en misiones que afecto a la producción - En otras zonas productivas un hongo afecto la producción. La fruta caía de la planta antes de madurar “Estos eventos hicieron que haya una producción menor y con un año con aumento de consumo” Sobre las ferias francas: "Son espacios interesantes que acercan a los productores con consumidores y muchas veces acuden productores que están en transición agroecológicas”.
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