Juan Martínez Dodda - Columna Desde el Lote - número 225 - en Radio Colonia

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Oct. 14, 2020, 3:09 p.m.

Duration: 14:31

En Colonia Agropecuaria, AM 550 radio Colonia, escuchamos la columna Desde el Lote, número 225, a cargo de Juan Martínez Dodda. Hoy con el tema "Wagyu, una carne de elite gastronómica". Miguel Pertino cuenta por qué eligieron incorporar la raza japonesa a una cabaña con 30 años de trayectoria en angus. Claves de manejo y de un negocio que está en pleno desarrollo tanto en el mundo como en Argentina.

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