May 11, 2021, 11:32 a.m.
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El presidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores Leonardo Rafael se refirió a los precios y señaló que “hay una nueva suba del 10% por un montón de insumos e impuestos y que se ha actualizado el precio del animal. Hay mucho de eso que va a quedar absorbido por la cadena, pero entendemos que habrá una suba de cerca de $10 o $15 por kilo en el mostrador”. En diálogo con El Destape Radio, el dirigente sectorial señaló que “desde noviembre a la fecha, nosotros tuvimos un aumento de costo de alrededor del 60%”. Además alertó con que “los salarios se atrasan y pierden entre un 5 y un 10% con la inflación todos los años. Con eso, cae el poder adquisitivo de la gente”. “La hacienda ya subió. Estimamos que ahora tiene que amesetarse y hay una parte que tenemos que absorber en la industria porque la gente ya no puede convalidar. El mercado ya no puede convalidar los aumentos”, remarcó. “Entre noviembre y febrero hubo subas fuertes. Si bien la cara no es cara respecto al resto de los precios, hoy el poder adquisitivo está muy retrasado”, advirtió el empresario.
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